Sous Chef

Space Fresh Pratama · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Space Fresh Pratama, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Anda akan bekerja dalam tim yang solid dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang profesional dan inovatif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai kinerja terbaik.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian sesuai kebutuhan.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Menangani keluhan pelanggan terkait makanan dan memberikan solusi yang memuaskan.,Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan inovasi dalam hidangan.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim dapur bekerja dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau kuliah di jurusan yang relevan.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Memiliki etos kerja yang tinggi dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengelola tim dan memberikan arahan yang jelas.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan pelanggan dan menangani keluhan.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan inovasi.Kemampuan untuk mengelola jadwal kerja dan memastikan efisiensi operasional dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait