Lead Kitchen Staff

Pusat Intan Shop · 📍 Kudus, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Pusat Intan Shop sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Kami mencari seorang profesional yang dapat bekerja dengan tim, memiliki kemampuan komunikasi yang baik, dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan dan layanan kami.

Jika Anda adalah seorang penggemar kuliner dengan pengalaman yang relevan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.

Memastikan kualitas makanan yang konsisten dan memenuhi standar keamanan makanan.

Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren pasar.

Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai kinerja terbaik.

Memastikan pemenuhan standar keamanan dan higiene dapur.

Mengelola inventaris dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.

Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah.

Memantau kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi dan manajemen yang baik.

Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pemasok.

Memiliki pengetahuan tentang peralatan dapur dan perawatan yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baikpengelolaan timmanajemen stokmanajemen waktudan kemampuan berkomunikasi yang baik.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang