Lead Restaurant Manager

Bold Seed Corporindo · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Bold Seed Corporindo. Peran ini memerlukan individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim, memastikan kualitas layanan, dan meningkatkan pendapatan. Jika Anda memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan memiliki semangat untuk mencapai target, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.,Meningkatkan pendapatan dan profitabilitas restoran melalui strategi pemasaran dan penjualan.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi industri.,Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengembangkan dan mengimplementasikan program pelatihan untuk staf.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.,Mengelola anggaran restoran dan memastikan efisiensi biaya operasional.,Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional untuk memastikan kelancaran operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Pemahaman mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, inventaris, dan layanan pelanggan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif dengan berbagai tingkat manajemen.,Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan strategi pemasaran dan penjualan.,Pemahaman tentang standar keamanan makanan dan regulasi industri.,Kemampuan untuk mengelola anggaran dan memastikan efisiensi biaya operasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan memiliki semangat untuk mencapai target.

🛠️ Keahlian

Manajemen staf dan timManajemen inventaris dan operasionalStrategi pemasaran dan penjualanKepatuhan terhadap standar keamanan makananManajemen anggaran dan biaya operasionalKomunikasi efektifKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait