Chef (Chinese and Indonesian Cuisine)

Lesso Technology Indonesia · 📍 Demak, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-03

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 5000000 - Rp 8000000 per bulan

Bergabunglah dengan Lesso Technology Indonesia sebagai Chef yang mengkhususkan diri dalam masakan Tionghoa dan Indonesia di kota Demak, Jawa Tengah. Ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk para profesional kuliner yang bersemangat menciptakan hidangan autentik dan inovatif. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dapur kami dengan menyajikan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan selera pelanggan kami.

Di Lesso Technology Indonesia, kami mengutamakan keahlian dan kreativitas dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Dengan pengalaman bertahun-tahun dalam industri kuliner, kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berfokus pada pertumbuhan profesional Anda. Anda akan bekerja dengan tim yang solid dan terampil, serta memiliki akses ke peralatan dan bahan berkualitas tinggi untuk menciptakan hidangan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyusun menu harian dan mingguan yang beragam dan menarik.
Mengawasi dan mengelola operasional dapur dengan efisien.
Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan pelayanan yang berkualitas.
Mengembangkan dan menguji resep baru untuk meningkatkan inovasi dalam hidangan.
Mengelola persediaan bahan-bahan dan mengoptimalkan penggunaan inventaris.
Memantau kinerja dapur dan memberikan umpan balik untuk perbaikan berkelanjutan.
Berkomunikasi dengan pelanggan dan tim untuk memahami kebutuhan dan preferensi mereka.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
Keahlian dalam memasak masakan Tionghoa dan Indonesia dengan autentik.
Pengalaman menggunakan peralatan dapur profesional seperti kompor, oven, dan peralatan penyajian.
Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.
Fleksibilitas dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
Pengalaman dengan sistem manajemen kualitas makanan (HACCP) adalah nilai tambah.
Kewarganegaraan Indonesia.